Bez obzira da li vaši geni ili način života uzrokuju stres, dobro je znati da pravilnom ishranom i aktivnim sportskim životom možete smanjiti krvni pritisak. I to bez uzimanja lekova!
Da smo u pravu pokazuje činjenica da je grupa nutricionista osmislila specifičnu ishranu koja vrlo uspešno cilja na hipertenziju.
Ovo je DASH dijeta (skraćeno od dijetetski pristup za zaustavljanje hipertinzije) ili plan ishrane dizajniran za one sa povišenim krvnim pritiskom, mada je koriste i zdravi ljudi.
Šta podrazumeva DASH dijeta?
DASH dijeta uključuje hranu bogatu kalijumom, kalcijumom i magnezijumom – mineralima koji snižavaju krvni pritisak. Dijeta uključuje smanjen unos namirnica koje su bogate natrijumom, zasićenim mastima i dodatih šećera.
Studije pokazuju da DASH dijeta može smanjiti krvni pritisak za manje od dve nedelje, ali takođe, smanjuje lipoprotein male gustine LDL ili loš holesterol u krvi. Zbog toga je ovaj plan najbolja prevencija srčanih bolesti i moždanog udara.
Još više će vam se svideti što je DASH dijeta vrlo jednostavna za poštovanje i ne podrazumeva da se puno vremena troši u pripremi hrane. Cela dijeta se zasniva na standardnim proizvodima koje već imate kod kuće.
DASH dijeta uključuje unos 2 000 kalorija dnevno, koje potiču iz različitih namirnica. Ovu dijetu su prihvatili mnogi ljudi koji žele da smšaju, ali u tom slučaju unos kalorija treba smanjiti na 1 600 kalorija dnevno. Raznolikost namirnica koje ovaj režim pruža nesumnjivo pruža zaštitu protiv raka, osteoporoze, moždanog udara i dijabetesa.
DASH dijeta je protiv natrijuma!
Kada su pod pritiskom ljudi konzumiraju najmanje 3 400 mg natrijuma dnevno, DASH dijeta je osmišljena tako da zadovolji 2 300 mg (dozom koja je vašem telu potrebna), iako postoji i stroža verzija DASH dijete koja uključuje 1 500 mg natrijuma dnevno. Potsetimo, unos soli je najveći izvor natrijuma – jedna kašičića sadrži 2 300 mg – a natrijum je jedan od krivaca za povišen krvni pritisak.
Glavne hranljive materije na kojima se zasniva DASH dijeta sadrži vrlo malo soli, ali kako biste smanjili dalji unos natrijuma, uradite sledeće:
- Koristite začine koji ne sadrže soli
- Nemojte dodavati so kada kuvate pirinač ili testeninu
- Birajte sveže ili smrznuto povrće/voće sa manje konzervansa
- Pripremajte piletinu bez kožice ili birajte posne komade mesa
- Pratite etikete na proizvodima i birajte one koje sadrže manje soli
DASH dijeta: Šta da koristite?
Ako sledite preporučenih 2 000 kalorija, pogledajte plan u nastavku, ali možete, slobodno, povećati broj kalorija ako vaše telo to zatraži.
Žitarice: 6 do 8 porcija dnevno. Jedna porcija podrazumeva: komad hleba, 1 šolja suvih žitarica poput granula ili ½ šolje kuvanih žitarica, pirinča ili testenine.
Povrće: 4 do 5 porcija dnevno. Jedna porcija uključuje: 1 šolja sirovog lisnatog zelenog povrća, ½ šolje seckanog sirovog ili kuvanog povrća ili ½ šolje soka od povrća.
Voće: 4 do 5 porcija dnevno. Jedna porcija uključuje: jedno voće srednje veličine, ½ šolje svežeg, smrznutog ili konzerviranog voća ili ½ šolje voćnog soka.
Mlečni proizvodi sa malim procentom masti: 2 do 3 porcije dnevno. Jedna porcija znači: 1 čaša mleka ili jogurta ili 40 grama sira.
Nemasno meso, živina i riba: šest porcija od 30 gr dnevno. Jedna porcija znači: 60 gr kuvanog mesa, živine ili ribe ili 1 jaje.
Orašasti plodovi, seme i mahunarke: 4 do 5 porcija nedeljno. Jedna porcija uključuje: 1/3 šolje oraha, 2 kašike putera od kikirikija, 2 kašike semena lana ili ½ šolje kuvanih mahunarki ( pasulj ili grašak).
Masti i ulja: 2 do 3 porcije dnevno. Jedna porcija uključuje: 1 kašičica putera, 1 kašičica biljnog ulja, 1 kašika majoneza ili 2 kašike preliva za salatu.
Slatkiši i dodatni šećeri: 5 porcija ili manje nedeljno. Jedna porcija uključuje: 1 kašiku šećera, žele ili džem, ½ šolje voćnog sladoleda ili 1 čaša limunade.
Uključite beli luk crne boje u DASH dijetu i smanjite krvni pritisak tokom 2 nedelje
U početku će vam verovatno biti čudno da jedete manje slanu hranu, ali vremenom ćete se navići na takav ukus. To je mala žrtva koju morate podneti u ime svog zdravlja i dugovečnosti.
Monitor krvnog pritiska pokazaće vam nove brojeve za manje od dve nedelje, ako kombinujete DASH dijetu sa Dr. Viton Alizin – najbolji prirodni dodatak za hipertenziju. Aktivna komponenta ovog proizvoda je fermentisani beli luk, koji daje jače dejstvo, a bez mirisa je i ukusa.



