Potrebno je:
6 čeri paradajza
100 g paradajz pelata
3 čena belog luka
Malo balzamiko sirćeta
Malo svežeg bosiljka
So
Mleveni crni biber
1 francuski baget
250 g mocarela sira
Priprema:
Iseckati čeri paradajz i beli luk. Izmešati ih u velikoj posudi sa paradajz pelatom, maslinovim uljem, sirćetom, bosiljkom, soli i biberom. Ostaviti smesu da odstoji desetak minuta.
Iseći baget na parčad debljine oko 2 centimetra. Poređati ih na tepsiju i zagrejati u rerni dok ne porumene. Potom ravnomerno raspodeliti smesu sa paradajzom na svako parče i posuti narendanom mocarelom. Tepsiju vratiti u rernu i peći još 5 minuta, dok se mocarela ne istopi.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali veoma ukusnom predjelu!