Savršena kora:
- šolje oraha
- 1 šolja urmi (potopite ih u toloj vodi na 5 minuta, posle ćete tu vodu iskoristiti kao zaslađivač)
- 1 kašičica cimeta
- malo soli
Fil:
- 2 šolje indijskog oraha (potopite ih na 4-8h, što duže, lakše ćete raditi sa njima)
- 1 šačica svežih listova nane (ako nemate svežu, dodajte par kapi ekstrakta)
- šolje vode
- 2 kašičice kokosovog ulja
- 3 tablete Spiruline (izmrvite je dobro)
Priprema
Za koru:
Sameljite orahe da budu baš sitni. Potom dodajte potopljene urme bez koštice, 1 kašiku vode u kojoj su bili potopljeni, cimet i so.
Mešajte dok se masa ne sjedini.
Uzmite posudu u kojoj želite da vam bude kolač, dole stavite papir za pečenje (biće vam lakše) i samo kašikom rasporedite ovu masu. Potom je stavite u zamrzivač dok pravite fil.
Fil:
Smrvite indijski orah i dodajte ih u blender zajedno sa svim ostalim sastojcima. Uzmite koru iz zamrzivača i namažite fil na nju.
Kada završite, stavite u frižider, i ostavite da stoji minimum 4 sata pre jela.
Najbolje bi bilo da je napravite veče pre.
Budite maštoviti sa dekoracijom.
Možete uzeti kalup i pomešati malo kokosovog ulja sa crnom čokoladom (istopiti ih) i potom staviti u neki slatki kalup poput ovog leptira na slici. Ostavite obavezno u zamrzivač da se masa stegne, pa ona leptira stavite na kolač.
Prijatno!