Mešavina vode i začina sa kojom se zalivaju krastavci za zimnicu je bogatata natrijumom i drugim elektrolitima, što ga čini izuzetno korisnim u slučaju dehidratacije protiv grčeva u mišićima izazvanih fizičkim naporom.
Stručnjaci kažu da natrijum zadržava vodu u telu, ali da količina elektrolita koji se izlučuje kroz pore kože, mora biti kompenzovana. Tečnost iz turšije je idealan način da se to postigne i zato sledeći put razmislite pre nego je prospete.