Za ovaj kolač ne treba puno sastojaka, a ni mnogo vremena. Za samo 10 minuta, imaćete savršen praznični desert.
Potrebno je:
- 450 g brašna (+ 50g . za posipanje)
- 180 ml. mleka
- 2 žumanca
- 8gr. suvog kvasca
- 30gr. putera
- 70gr. šećera
- Prstohvat soli
- 200gr. omiljenog čokoladnog krema
PRIPREMA:
Stavite mlako mleko u činiju i dodajte kvasac, 1 kašiku šećera i 4 kašike brašna i promešajte. Ostaviti da stoji 15 minuta. Dodajte preostalo brašno, šećer i so. Dodajte žumanca i topljeni puter i pomešajte sve sastojke. Sada mesiti smesu dok se svi sastojci ne sjedine i postane meka. Pokrijte krpom i ostavite da stoji 40 minuta na toplom mestu. Posle 40 minuta, pospite brašno na radni sto i mesite testo nekoliko minuta, a zatim ga podelite na 4 jednaka dela. Napravite kuglice, a onda koristeći oklagiju, raširiti testo da se formira veliki krug. Stavite ga na papir za pečenje, dajte mu oblik i iseći nožem ostatak. Namažite sa vašim omiljenim čokoladnim kremom. Zatim, ponoviti postupak sa svih četiri kruga. Uz pomoć čaše, napravite krug u sredini. Sada, uz pomoć noža, napravite 16 jednakih delova. Uvrtite svaki komad posebno. Stavite da se peče na 180 stepeni 15 do 20 minuta.