Ovim hrskavim zalogajima niko ne može odoleti…
Jako se brzo priprema, a pravi je užitak za ljubitelje slatkiša. Spada u red vegetarijanske ishrane, super je rešenje ako postite, ali kad je tako ukusna žašto je ne bi pripremali i za sve ostale prilike…
Za pripremu ove poslastice trebate imati:
– 300 g pečenog neslanog kikirikija
– 400 g susama
– 300 g šećera
Priprema
1. Šećer propržite u šerpi na umerenoj vatri dok ne dobije svetlu karamel boju.
2. Dodajte uprženom šećeru kikiriki i mešajte tako da svaki kikiriki bude prekriven šećerom, a zatim dodajte i susam. Sve dobro mešamo da se susam lepo uhvati za ušećeren kikiriki i malo proprži. Pržite i mešajte oko 2 minuta.
3. Nakon toga sklonite šerpu s ringle. Dobićete komade nepravilnog oblika, a možete nakvasiti ruke i pažljivo odvajati komadiće ušećerenog kikirikija i ostaviti na pleh obložen papirom za pečenje da se hladi.
Kolač možete oblikovati po vašem izboru i servirati ga čim se ohladi. Prijatno!