Miris ukusnog milibroda sa toplom kafom ili čajem. Mmm miris jeseni …
Sastojci
- 1 kgr brašna t 400
- 1 svež kvasac
- 5 jaja
- 1 mala šoljica ulja
- 200gr šećer
- 300ml toplog mleka
- 150 gr suvog grožđa
- 100 gr kandirane korice limuna ili pomarandže
- ako nemate može i rendana korica
- 1 jaje za premazivane
Priprema
Prvo stavite kvasac da naraste kao sto obicno radite. Zamesite glatko testo od brasna, dodajte secer ,pomesajte jaja sa toplim mlekom pa dodajte u brasno, kvasac i na kraju ulje .Sve dobro umesiti pa ostavite da se dize t.e.udupla.Premesite testo pa ga bijte(udarajte) na radnu plocu oko 20 puta.podelite ga na 9 jednakih loptica, svaku sukajte kao pravougaonik, pospite suvim grozgem i koricama limuna i pomorandze, zarolajte.Uzmite tri rolata i spletite pletenicu.Dobija se tri pletenice i pecem ih u veliki pleh od sporeta.Premazite sa jednim jajetom, ostavite da jos jednom narastu pletenice, pa pecite