Krofne od tikvica

Potrebno je:
– 3 tikvice
– 4 jaja
– malo soli
– 1 kesica praška za pecivo
– 10 kašika brašna
– 300 gr. sira
Priprema:
Izrendati tikvice i posoliti. Ostaviti malo da odstoje da ispuste vodu. Umutite jaja, dodati pecivo, brašno i prethodno oceđene tikvice. Na kraju dodati izmrvljen sir i lepo promešati. Kašikom uzimati smesu i pržiti na vrelom ulju.