Većina korisnih svojstava jabuke se krije u kori. U laboratorijskom eksperimentu u kori crvene jabuke su utvđeno više od 10 hemijskih supstanci koje inhibiraju rast ćelija raka. Prema istraživanju, kora od ostalih vrsti jabuka je takođe veoma efikasna, ali ako se ne prskaju sa hemikalijama.
Veštački uzgoj voća prolazi kroz postupak sa mnogim pesticidima koji su štetni.
Kora od jabuke, lek i prevencija od raka
