Kombinacija svežeg mladog spanaća sa jagodama uz odgovarajući preliv može da bude apsolutno neodoljiva. A i crvena i zelena boja tako lepo idu jedna uz drugu.
Sastojci:
- 1 pakovanje baby spanaća
- 1 šolja iseckanih jagoda
- ¼ šolje suvih brusnica
- ½ šolje iseckanih oraha
za salatni preliv:
- 1/3 šolje ulja
- 2 kašike balzamik sirćeta
- 2 kašike šećera
- ½ kašičice Dijon senfa
Priprema:
- Operite spanać i jagode i osušite, najbolje sa spinerom. Iseckajte jagode i orahe.
- Napravite preliv tako što će te u nekoj maloj staklenog teglici da stavite sve sastojke, ulje, sirće, šećer i senf, onda da je zatvorite poklopcem i energično mućkate dok se sve lepo ne umuti.
- Zatim pomešajte preliv sa preostalim sastojcima, spanaćem, jagodama, suvim voćem i orasima.