Čaj od kima pravi se od semena odnosno plodova biljke zvane kim. Kim (lat. Carum carvi, eng. Caraway, ostali nazvi kumin, divlji kim, kumen, kimelj) je drevna biljka koja se od davnina koristi u lekovite svrhe. Plod ove biljke koristi se ceo i ima vrlo ugodan, jak i prepoznatljiv miris. Čaj od kima je vrlo moćan diuretik, tonik i antiseptik, ali takođe on se koristi i u mnoge druge svrhe. Drevni narodi takođe su poznavali sastav, te lekovitost ovog izuzetno lekovitog čaja, pa su ga vrlo često upotrebljavali u lečenju raznih poteškoća.
Sastojci :
1 kašika kima
250 mg . vode
1 velika kašika livadskog meda
Iako se zna da kim čaj ima pozitivne efekte po zdravlje, i nema nuspojava, visoka doza plodova kima može dovesti do zdrastvenih problema i preporučuje se pre kontaktirati doktora