Sastojci:
75 g brašna
1,5 kašika mlevenih lešnika
1,5 kašika mlevenih oraha
1,5 kašika mlevenih badema
130 g smeđeg šećera
1,5 kašičica praška za pecivo
3,5 kašike kakaoa
125 ml mleka
35 g putera
1 jaje
nekoliko kapi ekstrakta vanile
Priprema
1. Rernu zagrejte na 180°C.
2. Brašno, lešnike, orahe, bademe, 40 g šećera i 2 kašike kakaoa izmešajte u posudi.
3. U mleko dodajte rastopljeni puter, jaje i vanilu i pomešajte s brašnom i praškom za pecivo.
4. Smesu podelite u 4 posude (oko 250 ml) i poređajte u pleh.
5. Preostali šećer promešajte s ostatkom kakaoa pa time pospite testo u posudicama.
6. Dolijte kipuću vodu (oko 60 ml u svaku posudicu) pa pecite oko 15 minuta u zagrejanoj rerni.
7. Pečeni puding dekorišite po želji poslužite dok je vruć.