Jetra je najveći organ u organizmu, a ipak je najviše potcenjen i malo ljudi vodi računa o njemu. U toku čitavog dana jetra naporno radi ne samo da bi pretvorila unetu hranu u hranljive materije, već i da pomogne u eliminaciji toksina iz organizma. Nažalost, uobičajena i ne tako zdrava ishrana loše utiče na jetru. Svi prerađeni sastojci, pržena hrana i velike količne soli i šećera, zagađivači životne sredine i stres dopunski opterećuju ovaj značajan organ.
Dobra vest je da i lako dostupnim namirnicima možemo pozitivno uticati na zdravlje jetre. Ponudićemo vam 8 namirnica koje čiste jetru.
Lisnato zeleno povrće
Lisntato zeleno povrće, kao što je kelj, zelena, spanać, zelje i slično sadrže hlorofil koji je potreban jetri. Ove namirnice neutrališe teške metale, pesticide i hemikalije i time olakšava rad jetre. Takođe, utiče na povećava povećanje žuči, što pomaže čišćenje toksina. Ne samo što je dostupno u izobilju, zeleno lisnato povrće može se koristiti na mnogo načina. Mogu se koristiti za pripremu salata, napitaka, jela ili soka.
Luk
Konzumiranje luka može zaštititi jetru od toksičnih materija. On aktivira dobre enzime u jetri, održavajući njihov balans. Istraživanja pokazuju da je luk odličan antibiotik sa antiinflamatornim i antioksidativnim dejstvom.
Limun i limeta
Kiseo na ukus, ali sladak saveznik jetre! Limun i limeta puni su vitamina C i vrlo su moćni antioksidansi. Konzumiranje soka limuna ili limete pomaže organizmu da toksične materije pretvori u supstance koje se mogu absorbovati sa vodom. Odličan su dodatak vodi, dajući joj blago kiselkast ukus. Mogu se koristiti i u vidu napitaka, sokova, desertnih poslastica ili kao aroma.