Tako kažu istraživači Univerziteta Sinsinati, koji su nedavno probali da daju borovnice grupi starijih ljudi koji su patili od blagih poremećaja pamćenja. Evo šta su utvrdili…
Borovnice su, naravno, veoma zdravo voće, puno vitamina C i antioksidanasa. Već se od ranije zna da su one dobre za opšte zdravlje, posebno zdravlje očiju i krvnih sudova, ali ovo novo istraživanje ukazuje da borovnice mogu poslužiti i u prevenciji Alchajmerove bolesti.
Na Univerzitetu Sinsinati, istraživači su odabrali grupu od 47 ljudi, starosti 68 godina i više. Svi ispitanici su već imali dijagnozu blagih kognitivih poremećaja (slabosti u pamćenju koje bi kasnije mogle prerasti u demenciju). Grupa je podeljena na dva dela. Jednom delu je davan prah koncentrata borovnica, koji odgovara količini borovnica od jedne šolje. Drugi deo grupe je dobijao placebo.
Nakon određenog vremena konzumiranja, obe grupe su dobile da rešavaju mentalne testove koji se tiču ispravnog razmišljanja i pamćenja – a to su dve funkcije mozga koje najčešće budu pogođene demencijom.
Kod grupe koja je uzimala borovnice u prahu došlo je do velikog poboljšanja kognitivnih sposobnosti, u poređenju sa grupom koja je uzimala placebo. Rezultate ovih testova potkrepili su i snimci mozga skenerom, koji su pokazali veću aktivnost mozga u grupi koja je konzumirala borovnice u prahu.
Istraživači su napisali da je grupa kod koje su se kognitivne sposobnosti popravila nejverovatnije imala koristi od antocijana koje borovnice sadrže. Ove hemikalije daju borovnicma njihovu plavoljubičastu boju. Istraživači veruju da su borovnice pomogle da se smanje upale niskog itenziteta u mozgu kod ispitanika, podstakle protok krvi i pomogle ćelijama mozga da bolje međusobno komuniciraju.
Ovo istraživanje se slaže i sa nekoliko ranijih proučavanja, sprovedenih i na životinjama i na ljudima, koja su takođe pokazala blagotvorno dejstvo borovnica na mozak.